每次一到了中秋節，我們總是可以看到人們一家子圍坐在一起。賞月喝茶吃月餅已經變成了一件非常常見的習俗了。此外，中秋拜月活動也是一件非常重要的習俗活動。
我國城鄉羣衆過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢樑錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起，寓意家人團圓的象徵。
月餅最初是在家庭製作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門製作月餅的作坊，月餅的製作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成爲天下人們的心願，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。
安徽省績溪縣中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成髮辮狀，浸溼後再拿起來向石上打擊，使其發出巨響並有遊火龍的風俗。火龍是以草紮成的龍，身上插有香柱，遊火龍時有鑼鼓隊同行，遊遍各村後再送至河中。
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打餈粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。
在北方，山東省慶雲縣農家在八月十五祭土穀神，稱爲“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。
山西省潞安則在中秋節宴請女婿;大同市雲州區則把月餅稱爲團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
明清時期月神形象發生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥爲主的月宮圖景演變爲佛道交融的月光菩薩與搗藥玉兔並在的世俗形象。這個時期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時記》(一九Ο六年)。
記載：“月光馬者，以紙爲之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執杵，藻彩精緻，金碧輝煌，市肆間多賣之者。長者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一併焚之。”