石英石是由90%以上的石英晶體加上樹脂及其他微量元素人工合成的新型石材，石英石屬於人造石範疇，主要材料是石英。關於石英石的介紹具體如下：
石英石，是一種由90%以上的石英晶體加上樹脂及其他微量元素人工合成的一種新型石材。是透過特殊的機器在一定的物理、化學條件下壓制而成的大規格板材，主要材料是石英。石英石屬於人造石範疇，是用石英顆粒製成的。
石英石在生活中應用廣泛，優點是耐劃、耐污、不滲色、抗菌，且能達到食品級（可與食品直接接觸）。而且石英石具有很好的環保性能，表面也很光滑，不容易出現劃痕。選擇石英石要選石英含量高的，最高可達93%。石英石也存在硬度高、不易加工、形狀過於單一的缺點，對加工的技術要求很高，不是隨便買來板材就能加工的，需要專業的切割設備和粘結設備。