如果平時喜歡烘焙的話，家裏肯定少不了一個電烤箱，它可以培養興趣愛好之餘，又能夠做出很多美食點心。那家用的電烤箱應該如何挑選？與大家一起了解下吧。
首先看容量，雖說是家用烤箱，也不能太小，不然只有後悔的份。一般家用烤箱還是選擇30升以上的比較好。如果你已經有烘焙基礎的，建議也可根據需要選擇更大的烤箱，烤箱越大越好。
其次，要選擇能夠上下分別調溫度的，現在市面上應該多數烤箱都能滿足這個條件。因爲有些食物需要不同的上下溫度的。
再看烤箱的內膽，一般有鍍鋅的，鍍鋁的，不粘塗層的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘塗層比較容易清潔，鍍鋅的稍微差點，能夠選擇好點的還是選擇好點的吧。最後，發熱管也是有好幾種，一般選擇有6條發熱管的或者是M型發熱管的，面積較大，溫度會比較均勻些。
可以根據自己的實際情況，選擇合適的烤箱。