衆所周知，保鮮櫃都是用來儲藏保鮮水果食物的，爲此，溫度相對比外界比較低。那保鮮櫃溫度標準是多少？帶大家瞭解下吧。
保鮮櫃是沒有具體的溫度標準的，只要確保冷凍室能達到零下18度以下即可。一般來說，保鮮櫃溫度在春秋天放到3檔上，夏天的溫度可以打到1檔或2檔，冬天打到4檔或5檔，可達到食品保鮮和省電的目的。
另外，不同種類的食物，保鮮的溫度也有所不同。根據水果、蔬菜品種的不同，都有其不同的最佳保鮮溫度。比如果疏類8度就行可以了，而肉類可以低一點，一般在2-4度左右。而且，水果、蔬菜的冷藏保鮮溫度還受到季節變化的影響，這也要求水果蔬菜櫃不同季節的溫度是不同的。