燜燒壺具有多種功能，因而很多人喜歡購買和使用。但是使用的時間長了，如果不注意保養，就會影響其使用壽命。那麼燜燒壺的保養技巧有哪些？燜燒壺有哪些特點呢？就帶大家來了解一下吧。
一、燜燒壺的保養技巧
1、先保養再使用。當燜燒壺剛買回家時，需要特別的保養一下，可以用一杯水配上兩杯牛奶，或者一杯水加半杯醋或者檸檬汁，倒入鍋中煮沸。用水沖洗後，再正常使用。
2、定期清潔水鏽。當不鏽鋼燜燒壺經常使用時會出現個別鏽點，這種鏽點對健康沒有損害，這是由於清洗的自來水有金屬物質，這些金屬物質附屬在不鏽鋼燜燒壺內膽表面，氧化形成的。這種鏽點是水鏽，不是不鏽鋼生鏽，可以透過擦洗清理乾淨。
3、用清潔劑清洗內膽表面的油漬。不鏽鋼燜燒壺盛裝食物使用後會有油附着在內膽表面，此種情況也可以用報紙沾洗潔精擦拭，然後用清水沖洗乾淨，並用乾布擦乾。
二、燜燒壺的特點
1、省時省能源。只需花少許時間等鍋內水煮開，並把開水加入到燜燒壺中即可，不需要留守看爐火，既省能源也節省時間。
2、安全性高。斷熱調理過程免電免煤氣，不必擔心因不注意時鍋沒水燒乾而危險，即使鍋內熱氣騰騰，外鍋也不燙手，且不具壓力沒有爆炸的危險。
3、保溫性能好。燜燒壺的保溫性能好，六小時保溫能力達到70度以上。
4、營養美味。沸騰調理時間縮短，不破壞食物的營養，肉質不易老化，保持湯汁原味。
燜燒壺具有省時省資源、安全性高等優點，因此吸引力許多人選購。購買後使用時，應該注意保養，才能延長其使用壽命。