筷子作爲中國傳統的餐具，每家每戶的餐桌上都離不開它。那麼筷子的材質都有哪些呢？筷子什麼品牌好？今天就由來爲大家一一講解。
一、筷子的材質
1、竹筷、木筷
竹筷、木筷等天然材料做成的筷子最爲環保且實用。柯俊年指出，竹筷輕巧好拿且耐高溫，除了用於吃飯夾菜等，也適合廚房新手拿來做爲鍋鏟的替代工具，做各種料理的煎炸拌炒用。
（1）優點：天然、環保。
（2）缺點：有的人會覺得重量過於輕巧，不易使用。需時常消毒且保持乾燥以免長黴。
2、不鏽鋼筷
也稱爲白鐵筷，通常重量會較木筷來得重一些，質地上也較滑溜，在筷子尾端會做刻痕止滑設計，方便夾取穩定。現在的不鏽鋼筷經過改良後，重量減輕許多，採買前可試拿看看。
（1）優點：質量較爲穩重，適合習慣手感有點重量者。
（2）缺點：夾取食物較容易滑動。導熱性強，進食過熱的食物時，較容易燙傷嘴。
3、塑膠筷
這種質料的筷子質感較脆，受熱後容易變形、融化，產生對人體有害的物質。建議用於平常吃飯食用即可，不可用於高溫料理。
（1）優點：耐滑，有角度設計好握拿。
（2）缺點：不耐高溫。
二、筷子什麼品牌好
1、雙槍
始創於1995年，日用餐廚配件大型供應商，是一家專注竹木餐具、工藝筷、砧板和牙籤的竹製品行業的高新科技企業。
2、三月三
集竹製品研發、生產、銷售於一體的現代新型林業科技型企業，主要產品有環保型工藝竹筷、竹砧板、牙籤、鏟勺、小傢俱等。
3、天竹
創建於1997年，廚房竹木用品的大型供應商，主營工藝筷、竹菜板、竹餐具等廚房用品，浙江天竹工貿有限公司。
4、好管家
竹木家居製品品牌，專業從事竹木筷子及其它竹木製品生產、開發、銷售的企業。
5、唐宗筷
專業生產竹木製餐廚用具，從事廚房配套竹木製品開發、設計、生產銷售的企業，竹木製工藝烤印筷是其特色產品。
筷子在日常生活中使用頻率較高，對個人的安全健康影響也較大，因此最好不要混用。同時也建議最好一年更換一次。