烘焙小工具介紹,烘焙家電有哪些

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烘焙家電可不少,你是否知道比較常見的有哪些呢?讓爲大家介紹一下吧,還有烘焙小工具介紹哦。

烘焙家電有哪些 烘焙小工具介紹

一、 烘焙家電有哪些

1、烤箱。首先,要選擇一款基本功能齊全的家用烤箱。烤箱的功能主要是:一是能控制溫度;二是有定時功能;三是有上下兩組加熱管,並且上下能同時加熱,也可以單獨控溫;四是烤箱內部至少有三層,或者三層以上;五是容量建議要是30L或者30L以上,但是家用的也沒必要太大;六是最好帶發酵功能,在烤麪包的時候,用烤箱發酵會省事很多。

2、麪包機。喜歡吃麪包的親,建議買檯面包機。因爲可以懶人做法,用一鍵模式,就可以吃到香噴噴的大面包,喜歡自己烤的,也可以用麪包機來和麪和發麪,整形好之後,再用烤箱烤,相當省事兒。

3、廚師機。關於廚師機呢,就是相對來說比較專業的機器了,主要的功能是攪拌和打發,比如和麪、攪黃油、打發蛋清和奶油這些,都可以用廚師機,解放雙手。不過相對於手持打蛋器來說,體積較大,如果家裏廚房位置不是很寬裕,平時和麪這些用的不多,其實不用廚師機也無所謂。

二、烘焙小工具介紹

1、 長柄刮板。長柄刮板既可以做混勻的工具,又可以將盆底的材料都刮乾淨。

2、 擀麪杖。在製作西點時,擀麪杖可以幫助擀出面皮。

3、 裱花袋。可以在前端裝上裱花嘴,或者自己剪出裱花嘴,可以在蛋糕上面裱花

常用的烘焙家電有烤箱、麪包機和廚師機等等。烘焙小工具介紹如上,都是我們在家裏烘焙會比較常用的工具,可以參考選購哦。

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