凱撒沙拉是一款比較基本的沙拉，看上去簡單，彷彿只有一些羅馬生菜和麪包丁，最重要是自己做凱撒醬，不建議買現成的醬汁，味道跟自己做的相差很大，而且健康起見。下面介紹最簡單的凱撒沙拉的做法。
凱撒的原料包括長葉萵苣、(煮熟1分鐘的)雞蛋、烤麪包丁(croutons)、帕瑪森芝士。醬汁旁邊那個圓形容器裏放的褐色東西很可能是鳳尾魚。現在在凱撒餐廳裏出售的凱撒沙拉里都有這種原料，但據查爾德的回憶(應該說是強調)，最原始的凱撒沙拉里是不含這種東西的，鳳尾魚的味道來自凱撒所用的李派淋急汁(Worcestershire Sauce)的味道。此事在美國廚藝界還引起過爭議，我覺得我吃過的凱撒沙拉里含有的小碎片可能就是磨碎的鳳尾魚粒，總之不難吃。
使用如此簡單的原料製作，凱撒沙拉突然就成了風靡美歐兩洲的菜式。想想也覺得挺神奇的。在凱撒沙拉傳遍世界之前，部分美歐羣衆甚至認爲吃沙拉是一種很激進的行爲，或者，只有娘娘腔纔會去吃沙拉這種東西…凱撒沙拉後來廣受歡迎，也許因爲它做起來實在比較方便，原料又不難準備，而整個製作和享用過程能讓所有人蔘與其中的緣故吧。