水果沙拉
- 目錄
- 1、健康又美味！從週一到週五的沙拉食譜
- 2、水果沙拉的做法
1健康又美味！從週一到週五的沙拉食譜
整日工作繁忙的你也許整日爲吃什麼而發愁，今天小編爲你帶來五款製作便捷又美味健康的沙拉冷餐，成爲工作日裏最理想的晚餐食譜。讓新鮮蔬菜、水果、蝦、魚和最精良的火腿來提高每顆細胞的質量，美好的維生素、礦物質、粗纖維和優化蛋白質將帶給你精力無限的滿滿活力。
part1：帕爾馬火腿哈密瓜沙拉
週一，面對5天的漫長工作，我們可以先慰勞自己些美味的小食。Sureno的美女大廚laia pons gonzalez爲我們提供最地道的希臘冷盤。薄薄的24月齡帕爾馬火腿、新鮮的哈密瓜片配上美味的帕爾馬乾酪，只需淋上橄欖油，三味一體的層次美味，極致豪華的沙拉享受。
材料：帕爾馬火腿、哈密瓜、帕爾馬乾酪、優質橄欖油:
編輯貼心小Tips：帕爾馬火腿體型巨大，我們可以在進階超市中買到鮮切的火腿片。帕爾馬乾酪的儲存十分苛刻，可在超市買到小塊裝。
part2：意大利水牛芝士芝麻菜沙拉
週二，我們可以安撫一下自己略感空虛的胃，填上滿滿的芝麻菜。柔軟而奶香四溢的水牛芝士無需更多味道的添加，配上清新的新鮮芝麻菜和大顆大顆的迷你番茄，淋上橄欖油和羅勒，即使簡單也是最地道的地中海香濃。
材料：意大利水牛芝士、芝麻菜、有機蔓生番茄、羅勒、橄欖油
編輯貼心小Tips：有別於常見的聖女果，有機蔓生番茄個頭比聖女果大且更爲飽和，皮薄汁多味道更甜，優質的維生素C飽含其中。
單品推薦：
盤子
品牌：宜家
價格：39.9元
編輯推薦：白色盤子裏增添深藍色印花紋，跟沙拉搭配一起，整體顏色更有層次。
2水果沙拉的做法
現在的人們越來越注重身體健康，怎樣能夠在營養健康的基礎上又色澤、美味俱佳，是人們最樂於嘗試的。水果沙拉就是這樣一道集色、香、味俱全的食物，既符合現在人健康、不油膩的飲食理念、又美味可口，深受人們的喜愛和推崇。
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(含量最多的是鉀)，大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。水果沙拉營養豐富、口感新鮮，深受廣大女性喜愛，是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。
那麼水果沙拉究竟是怎麼做的呢?根據你所選擇的水果不同，當然最後的作品也不盡相同，但具體的操作都是大同小異的。
首先準備原料：比如蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：
首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。
然後，在小盤裏用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。
這樣一盤美味可口的水果沙拉就做好啦。
下面具體給大家介紹兩種水果沙拉的配方和做法，供大家學習參考。
第一種：
準備蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個;
配料：白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作方法：
1.將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。
2.將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
特點：香味濃郁，具別國風味。
第二種：
準備蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個;
配料：沙拉調料100克;
製作方法：
1.將菠蘿、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2.準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裏依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁;
3.最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點：造型美觀，酸甜適口。
怎麼樣，是不是很簡單呢，只要嘗試即使在家中你也可可以做出美味可口的水果沙拉!