上班族可以在上班的路上選擇喝咖啡，大概早上七點到九點的時間段。這個時候可以選擇一天的第一杯咖啡，濃縮咖啡是最好的選擇了，因爲小巧方便攜帶，而且濃縮咖啡可以刺激味蕾，喚醒大腦，還能讓舌尖感覺到咖啡的香味，使人感覺愉快和自信，美好的一天因此而開始。
飲用咖啡因後，交感神經受到刺激而興奮時會抑制食慾，因此餐前喝特濃咖啡，會使人比較不想吃東西。咖啡因會刺激胃液分泌增加，空腹喝特濃咖啡對胃潰瘍患者也不利，所以在餐後飲用，則對消化會有所幫助。
當大量攝取咖啡因時，人體會加速消耗熱量，血糖會隨着降低而產生飢餓感，若自我剋制力不強，可能就會吃更多的食物，或高熱量點心。而且有些含咖啡因飲料，如拿鐵或摩卡咖啡卡路里和脂肪都很高，喝多了可能會增加體重。如果想要特濃咖啡進行減肥，要避免和高熱量的食物進行搭配，否則不但沒有達到減肥的效果，還可能造成體重的增長。
早餐喝一杯特濃咖啡不僅可以提神醒腦，而且能刺激腸胃蠕動，產生通便作用，可改善便祕。研究表明，特濃咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂會增強消化道肌肉的收縮功能，進而加速腸道排便。正因爲如此，早餐喝特濃咖啡過量可能會增加腹瀉危險。