團團圓圓是“團圓”的修飾詞，具有喜慶吉祥的意義，春節是家人團聚的日子，因此團團圓圓這道年夜菜是必不可少的，團團圓圓的菜式有很多，下面爲你介紹幾種團團圓圓菜的做法：
做法一：
材料：魚丸30克、白鯽魚150克、生薑10克、蒜苗10克，花生油20克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油2克、白糖2克
做法步驟：
1、白鯽魚清洗乾淨，生薑去皮切絲，蒜苗切段。
2、油熱後放入白鯽魚，用小火煎至兩面金黃，下薑絲，注入紹酒、清湯，用中火煮。
3、待煮至湯色變白，下入魚丸、蒜苗，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉煮透淋上麻油，上碟即可。
做法二：
材料：糯米粉150g、溫水70g、花生醬、可可粉、抹茶粉各一小勺、姜、蜂蜜
做法步驟：
1、溫水把糯米粉拌勻揉好(這時的麪糰有些脆)。
2、拿出四分之一面團放滾水內煮一分鐘，撈出放入麪糰中攪勻(這次揉好的麪糰就很柔軟了)。
3、麪糰分三等份，一份放一小勺抹茶粉揉勻，一份放一小勺可可粉揉勻。
4、三分麪糰搓成長條，擰成麻花狀，分割成15g一個的劑子。
5、包入花生醬10g，滾圓。
6、姜切絲，蜂蜜適量。
7、鍋內水燒開，放入薑絲煮一分鐘，下湯圓，滾開，待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘灑入蜂蜜即可!
做法三：
材料：鵪鶉蛋、茶葉10ml、老抽20ml、生抽10g、糖適量、配料
做法步驟：
1、準備好所有的食材；
2、鵪鶉蛋洗淨冷水入鍋煮熟；
3、鵪鶉蛋一半剝去殼，或者也可不剝殼；
4、剝去殼的鵪鶉蛋可入油鍋中稍炸一下；
5、再滷製，湯鍋中加入適量的清水放入所有的作料
6、加入老抽；
7、再加入生抽；
8、放入料酒；
9、再加入冰糖煮上10分鐘，煮出調味料的香味，將鵪鶉蛋放入煮好的調味料，在燜至20-30分鐘讓其入味即好。