橙子
- 目錄
- 1、橙子的營養價值
- 2、橙子的功效與作用
- 3、孕婦能吃橙子嗎
1橙子的營養價值
下面，小編給大家介紹橙子的營養價值。
一、 橙子的介紹
橙子，大家都不陌生，又名“黃果”、“金環”，是芸香科植物香橙的果實，原產於中國東南部，是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙，鮮食以甜橙爲主。我國甜橙品種很多，比較著名的是臍橙。橙子汁多，富有香氣，是人們喜歡吃的水果之一。
二、 橙子的營養價值
橙子富含維生素C是總所周知的，此外，橙子的食用部位含量最多的是水分，各種營養如膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、硫胺素、抗壞血酸、維生素E等等，此外還含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。而在果皮中則含揮發油，有七十多種活性物質，主要爲正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
由於橙子營養極爲豐富而全面，老幼皆宜。而且橙子顏色鮮豔，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一，橙子被稱爲“療疾佳果”，主要是因爲橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。
我們知道，維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。而纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。
2橙子的功效與作用
下面，小編給大家介紹橙子的功效與作用。
美國曾經有一家研究機構做過研究，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，可以降低患心臟病的可能性。因爲橙汁內含有一種特定的化學成分：類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送“壞”的低密度脂蛋白(LDL)到體外。
由於橙子中含有大量的維生素C和類胡蘿蔔素，因此，可以抑制致癌物質的形成，提高身體抵擋細菌侵害的能力。還能軟化和保護血管，促進血液循環，從而降低膽固醇和血脂。而且橙子中的類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效，能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑制作用。
此外，還有研究表明，經常食用橙子對預防膽囊疾病有很好的效果。而且，橙子發出的氣味有利於舒緩人們的心理壓力，但是隻對女性有效，橙子能幫助女性客服緊張情緒，而對男性的作用卻不大。
但是，我們要注意，是不可過量，過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒，出現手、足乃至全身面板變黃，嚴重者還會出現噁心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀，也就是老百姓常說的“橘子病”，醫學上稱爲“胡蘿蔔素血癥”。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。
3孕婦能吃橙子嗎
下面，我們就爲大家解決“孕婦能吃橙子嗎”這個問題。
一、孕婦可以吃橙子
橙子味偏酸，大多數孕婦在妊娠期對酸性水果尤其偏愛，從我們隊橙子營養價值以及功效和作用的介紹中，我們可以知道，孕婦是可以吃橙子的。
橙子基本上是維生素C的代名詞，因爲橙子中含大量維生素C是公認的，而且容易吸收，這種維生素與兒童的智力關係很大。膳食中如果缺乏維生素C，可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能，從而使大腦不能及時得到營養成分。因此孕婦是可以吃橙子，但不能一次吃得過多，儘量不要一天超過一個橙子，以避免“寒邪直中”引起胃腸型感冒。
此外，橙子還富含鈣、磷、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，適當的吃對媽媽和寶寶都是很好的。
所以，對於孕婦能不能吃橙子這個問題，答案是肯定的，我記得我舅媽懷寶寶時就是經常吃橙子的。
二、吃橙子的注意事項
不過，各位準媽媽要注意的是，雖然橙子好，但是，不可以多吃，橙子是性偏涼的水果，所以要根據自身的體質適量的進食，以免受涼。而且橙子不宜與檳榔一起吃，同時飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。