週末時光，約上好友一起來家裏聚餐是一件快樂的事情，想要大家感受到下廚的樂趣前，一定要把廚房都清理乾淨，這樣，一起煮飯炒菜的心情纔會隨之增強。
檯面、牆壁、砧板、洗碗池等這些地方是最容易見到污漬存在，這可是首要對付的清潔對象，把這些都打理好了，再清潔廚具會更快捷。
廚房裏的一些廚具雖然不會經常用，但至少一個星期要抹一次，避免污漬積累過久而難以洗掉，像抽油煙機這龐大的廚具，就一定要花點功夫清洗一下了。
小TIPS：廚房的牆面經常會沾到油跡，貼上耐擦洗的雙層或多層牆紙，或使用一些新型的顏色鮮豔的塗料，清洗它們比直接清洗潔白的牆面要省時省力。
小TIPS：已經沾了油跡的牆面，可以將廚房清潔劑或地板清潔劑直接噴抹在牆壁上，再在上面貼上一層紙巾，在一刻鐘之後揭去紙巾進行擦拭。
小TIPS：對付炒菜的平底鍋內沉積的污垢，可以倒入日常用的洗潔精，用海綿或洗碗布進行刷洗，而不要使用硬刷或金屬刷防止劃傷鍋面。
小TIPS：洗瓜果蔬菜的塑料容器用久之後會發黏，可以用稀釋過的漂白劑水浸泡一個晚上，等到第二天再用清水沖洗乾淨即可。
小TIPS：在瓷磚縫隙等較難清洗的地方，可以擠適量牙膏在用過的舊牙刷上沿着縫隙的縱向進行刷洗，然後將蠟燭表面的蠟塗抹在瓷磚接縫處，讓蠟燭的厚度與瓷磚厚度持平，防止今後再沾染上油污。
小TIPS：清洗切菜的砧板，可將它們浸泡在水中，然後用毛刷蘸着泡有洗潔精的水進行刷洗，再用清水衝乾淨。
小TIPS：若洗碗池出現難聞的異味，可以將喝剩的咖啡渣倒入池中，開啟水龍頭將其衝進排水管，就能把排水管道中的臭氣排掉。
小TIPS：廚房檯面的清潔和保養重點，一般清潔以溼布即可，如有斑點可用肥皂水及中性清潔劑清洗，切忌使用化學性強的清潔劑。
小TIPS：基本上廚具櫃體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對着櫃體沖水，以免板材因潮溼而損壞，故櫃體表面沾有水漬，也應立即以幹抹布擦乾。
小TIPS：抽油煙機扇葉的清洗除了用油煙淨之外，還可以用洗潔精+食醋混合液清洗，這種溶液對人體無污染。