電蒸箱跟微波爐是現在家用加熱食物很常見的兩種家電。很多朋友會問電蒸箱與微波爐哪個好這個問題。那小編為了讓大家對他們有更加好的認識，下面就讓小編給大家介紹一下電蒸箱與微波爐各有什麼優缺點吧。
電蒸箱與微哪波爐哪個好
微波爐和電蒸箱的共同之處在與都可以為我們加熱食物。蒸汽爐和微波爐的區別
1、對食物的加熱方式不同：蒸箱通過純蒸汽加熱對食物進行加熱，加熱速度較慢;微波爐用磁控管產生、高頻率，使一定範圍內的食物內部分子高速振動，產生熱量，但加熱較快。
2、食物健康營養成分不同：蒸箱是通過熱傳遞形式進行，沒有破壞食物本身分子結構，在短時間內蒸熟食物，抑制食物營養成分流失，防止氧化變味，並保持食物的原汁原味。而微波爐加熱的食物會喪失裡面原有的水分，導致熱出來的東西會有乾乾的感覺，不能保證食物的營養和食物的原汁原味。
3、輻射強度不同：由電蒸箱本身蒸汽加熱原理決定，產品用水蒸汽來煮熟食物。是屬於獨立體，不存在光波、微波，對食物內外都沒有輻射影響。而微波爐的磁控管產生輻射不僅對食物本身有輻射，在其工作時對周圍人也有輻射產生。
4、使用功能不同：微波爐可以做燒烤、打爆米花、但是蒸箱做不到，就使用功能而言，各有各的好處。
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電蒸箱跟微波爐在原理上還是有很大的區別的，要說哪個好還真的比較難。但是由於它們的功能性有一定的區別，小編建議大家可以根據自己的實際需求選擇，前提是以自己的便捷性跟安全性為主。