小電烤箱是現代家庭常見的家電型別，人們在選擇小電烤箱時需要考慮其特點，更需要注意其應用範圍。究竟小電烤箱有哪些特點？今日就由為你一一解答。
一、小電烤箱有哪些特點
1、滿足了人們味蕾上的享受，用它所做出來的烤麵包或者烤雞烤鴨等並不比外面專業的小店烤出來的差，而且可以隨時想吃隨時烤，獲得最新出爐的食物，同時自動化的烤箱只需人們插上電，按上鍵，就可以定時收穫到自己動手製作出的食物了，這樣，對於人們來說也是一種成就感。
2、簡單方便，可定時開關，食物烤完結束後也可以在烤箱內以恆溫儲存，等回到家再吃，而且如果要是有有一些從外面帶回來的食物的話，也可以利用烤箱的預熱功能進行保溫，避免冷食物帶給腸胃的不適。
3、烤箱製作出來的產品相較於油炸或者爆炒更加乾淨衛生，因為首先家庭中在使用小型電烤箱時，準備的食材更為綠色衛生；其次電烤箱的使用只需將食材放入電烤箱中烤熟即可食用，如果是蛋糕麵包之類的就只有少量的食用油，而如果是烤鴨、烤雞之類的也只有食物本身所散發出來的油脂，乾淨健康。
4、可以將乾燥的瓜子花生以及其他一些堅果類，脆筒類的食物放入電烤箱內，能夠使得它們保持乾燥，不潮溼，同時放在烤箱內也不會影響食物的味覺，而如果食物已經發潮，也可以通過將其放入電烤箱內一段時間使得事物得以重新干燥，而乾燥後的食物給人的味覺也不會發生改變。
二、小電烤箱應用範圍有哪些
1、烤麵包、烤蛋糕
這是大家購買電烤箱的最初目的， 大多數電烤箱都是因為大家想烤出鬆軟可口的蛋糕和麵包而購買。
其實使用電烤箱烤麵包和蛋糕是很簡單的，只要將電烤箱預熱後，再加入將發酵好的材料裝入電烤箱中，預定好時間按下開始鍵就Ok了，使用電烤箱的時候火候和時間是特別重要的，否則就會烤糊。
2、烤巧克力、烤餅乾
這個是屬於烘焙食物中比較高階的一種了，相比烤蛋糕和麵包雖然方法步驟的難易程度差不多，但是在最後使用電烤箱的時候更加的關鍵。
其實使用電烤箱烤巧克力的方法和上面烤麵包的方法是一樣，只是在溫度和時間設定上需要更加的細緻，因為巧克力和餅乾都是屬於很“柔弱”的東西，一旦有差錯就不好吃了。
3、烤肉、烤雞翅、烤鴨
大家在快餐店吃到烤雞翅其實都是用電烤箱烤出來的，具體是否美味第一是在味道，第二是在與火候是否能夠讓它外酥裡嫩。
如果將美味的調料均勻的抹在雞翅上，調節好火候不久你就可以吃到和肯德基一樣美味的烤雞翅了。
4、發酵
如果你想麵包而沒有時間醒麵糰的話，可以使用電烤箱進行。現在很多電烤箱都專門設計了發酵麵糰的功能，就會更加的簡單了。
如果是沒有專門發酵功能的電烤箱，可以放一小杯水在烤箱中， 用最低溫度檔對面團進行發酵，如果是有此功能的電烤箱，使用方法就更加的簡單了。
5、除溼
有的東西暴露在空氣中過久就會吸收空氣中的水分，從而變得不再脆了的，變得很綿軟，這時候就可以利用電烤箱來去除其中的水分。先將食物放在電烤箱中，調好溫度和時間將食物加熱除溼後，將其通風冷卻後就會變會原來脆蹦蹦的感覺了，效果真的很不錯。
可見，小電烤箱是備受消費者青睞的廚用家電，特點眾多，如滿足了人們味蕾上的享受，用它所做出來的烤麵包或者烤雞烤鴨等並不比外面專業的小店烤出來的差，而且可以隨時想吃隨時烤，獲得最新出爐的食物。