很多人都被電燒烤爐和烤箱弄混，電燒烤爐和烤箱有什麼區別？今日就由一一解答。
1、定義不同
電烤爐是燒烤電器，電烤爐是明火的，可以用來烤肉，人們主要是用來烤食材，用電烤爐烤食材，雖然味道差了，但煙氣小些，對大氣汙染小。
電烤箱是沒有明火的，主要的作用是用來烘焙，靠著熱風的力量將食物熟制。電烤箱是封閉的，是一個真正的悶爐。
2、用途不同
電烤爐和明火是差不多的，燒烤的方式也是差不多一樣的，都是用底火進行加熱，隨時翻動食物，防止烤焦。食物要切片或小塊，貼在燒得滾熱的烤盤上，這樣容易烤熟，電烤爐比較小，只能進行小規模的燒烤。
電烤箱的用途還是比較廣泛的，可以製作很多美食，也可以作為中式餐的輔助工具，可將需要發酵的麵糰放入電烤箱中，將溫度調節到低，麵糰在熱力作用下，很快就發酵了。