很多人將酒直接儲存到冰箱裏，殊不知專業的酒櫃和酒架纔是更適合酒的安居之地。今天就來和大家一起看看，酒櫃和酒架有哪些過人之處。
一、酒櫃與冰箱有何區別
1、恆定溫度的精確性
葡萄酒最佳的儲存溫度應該是13℃左右，雖然冰箱也可以設定一個恆定的溫度，但是冰箱裏實際的溫度與設定的溫度相差比較大，而且經常處於不穩定狀態，很難保證葡萄酒儲存的溫度需求。酒櫃內有專業精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩定性都比冰箱好。
2、通風及溼度調節
如果溼度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至於乾裂，輕則開瓶時遇到麻煩，重則失去密封功能，導致空氣進入，影響葡萄酒的發酵，使葡萄酒變味。如果溼度過高，不僅可以導致瓶口滋生黴菌，而且葡萄酒的酒標也容易發黴、脫落，使葡萄酒形象大打折扣。酒櫃有完善的通風系統，透過酒櫃內溫度與室外溫度的差異，使酒櫃內產生溼氣，可以適當增加內部溼度。冰箱對於通風和溼度調節就遠遠沒有這麼專業了。
3、避光
光線中的紫外線對於葡萄酒的成熟和老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下六個月就足以導致葡萄酒變質。專業酒櫃具有雙層防紫外線玻璃門，能有效防止紫外線對葡萄酒的侵害。
二、酒架的優點有哪些
1、酒櫃內的實木酒架可有效吸收震動，起到避震的作用，更好地保護酒瓶的安全。
2、酒架可以直接體現儲藏條件的好壞。酒架鏤出細緻光滑的凹槽，平行或垂直，可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放，便於藏酒者管理，而且儀式感滿滿哦。
3、酒架的香味可使酒香更豐富，因酒架實木在製作之前的燻烤、翻曬的強弱及時間長短會帶給酒架不同的香味，在葡萄酒的存放發酵過程中，實木酒架的木材芳香會透過瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更豐富。
看了以上介紹，大家是否已經對酒櫃和酒架心動了？那就趕快pick你的專屬酒櫃吧。