仿瓷餐具，也叫密胺餐具，是一種以樹脂爲原料加工製作的外觀類似於瓷的餐具。我國對仿瓷餐具的製作工藝有專門的標準要求，規定必須以密胺粉(即三聚氰胺甲醛樹脂)爲基材、以a纖維素爲基料製作。按國家規定工藝標準制作的仿瓷餐具耐高溫高溼、耐溶劑、耐鹼性都比較好，但目前市場上以脲醛樹脂代替三聚氰胺甲醛樹脂爲基材製作的劣質仿瓷餐具較多。用這種材料製作的仿瓷餐具，普通消費者很難分辨，容易被有害物質所傷害。
仿瓷餐具標籤混亂
記者走訪多家超市和賣場發現，仿瓷餐具無處不在。從天意新商城、萬通新世界商場等批發市場到萊太花卉市場附近的小店中，仿瓷碗碟勺筷一應俱全。這些仿瓷餐具的標籤各不相同，有的對仿瓷餐具的名稱和原材料標註混亂，有的對使用條件的標註語焉不詳，銷售人員對仿瓷餐具的解說更是五花八門。
據瞭解，仿瓷餐具又稱密胺餐具，是由三聚氰胺甲醛樹脂爲原材料製作的餐具，合格的仿瓷餐具能放在冰箱裏，也可沸水蒸煮，安全性較高，正規生產企業在產品底部都有企業詳細資訊及QS標識、編號。但記者發現，一些小商品市場中的餐具資訊不全，沒有生產企業，也沒有相應的編號，有的產品甚至沒有標識。
記者隨機採訪了一些消費者，家裏用過仿瓷餐具的佔40%，聽說相關新聞的有70%(其中包含一些聽說但不瞭解的消費者)，但僅5位知道如何辨別。消費者楊女士表示，仿瓷餐具耐摔不易碎，一般買給孩子用，如果劣質餐具有害，以後購買餐具的時候需要謹慎小心。
劣質仿瓷餐具會引發疾病
據記者瞭解，國家禁止使用脲醛樹脂生產餐具。用脲醛樹脂製作的餐具在蒸東西、熱飯菜時，會釋放甲醛，並污染食物。長期接觸低劑量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、結腸癌、腦瘤、月經紊亂、細胞核的基因突變，甚至導致妊娠綜合徵，引起新生兒染色體異常、白血病。在所有接觸者中，兒童和孕婦對甲醛尤爲敏感，危害更大。
在現實生活中，仿瓷餐具因耐摔、可進行微波加熱，受到消費者的歡迎。但千萬不能認爲密胺餐具是萬能的餐具，沒有使用條件和使用壽命的限制。
專家指出，如果密胺塑料原材料樹脂聚合的不好，就會殘留三聚氰胺，在高溫狀態下會釋放三聚氰胺分子。仿瓷餐具的標準裏並沒有說明，企業產品說明書也沒有聲明，消費者只能被動使用。另外，仿瓷餐具產品掉色說明產品使用的色母料可能爲有毒有害的工業級，所用原料可能是回收廢料或工業用料，對人體健康有嚴重安全隱患。（文章來源：網易家居頻道）
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