7月13日，廚衛行業知名品牌萬家樂在廣州香格里拉大酒店舉行2015年新品發佈會，推出全新升級版“新鮮水”熱水器和“爆炒風”廚電產品。
行業進入深度調整期 企業轉型核心是產品
2015年，受宏觀經濟疲軟、房地產低迷等因素影響，今年以來廚衛市場增速走向回落。據中怡康數據顯示，第一季度廚衛市場零售額338億元，同比增長只有9.6%。而隨着能效新標識的貫徹落實，落後產能淘汰及行業洗牌將加速。家電行業步入深度調整期，各品牌紛紛尋求變革以求突破，其中萬家樂以“產品創新”迎接變革浪潮。
目前我國家電行業正在經歷普惠政策空窗期，加之市場需求提前透支、宏觀經濟增速放緩、房地產市場低迷等利空因素，使得家電市場真正告別高增長時代。家電行業步入深度調整期，並呈現出四大特徵：市場增長迴歸理性、品牌競爭更多取決於企業內力、城市市場向縣鎮轉移、電商高速發展。
而在四大特徵下，廚衛家電作爲傳統家電業的重要組成部分，也在進行着由內而外、由上至下的轉變，其中直接面向用戶的營銷環節也正向市場需求、用戶需求的悄然轉變發生變革，而萬家樂等廚衛企業在產品、渠道、服務、營銷諸多方面做出了很多有益嘗試，正如此次推出的全新升級產品。
面對如此的經濟趨勢及市場環境，廚衛企業的改革轉型已成必然。而企業轉型改革，傳統拼價格、拼渠道、拼促銷的競爭方式不再合適，如何以用戶爲中心，具體表現則是爲用戶帶來更好的產品體驗，改善用戶“痛點”，所以產品創新是致勝關鍵，萬家樂相關負責人向記者表示。
去“痛點”添“爽點” 用戶體驗再升級
有家電專家表示，家電行業在新常態經濟形勢下，將會邁進由產品升級驅動的產業高端化階段，產品結構、市場結構、經營模式的調整已成爲必然。此次萬家樂發佈的2015旗艦產品，包括“新鮮水”熱水器及“爆炒風”廚電產品兩大系列，再一次創新性地解決了用戶在沐浴水質、烹飪火候、油煙等多方面的“痛點”問題，提高用戶體驗。
萬家樂深入中國家庭調查發現，人們洗澡後經常出現面板乾燥、瘙癢等症狀，有些小孩甚至還會感染細菌生病入院，而這都是因洗澡水質差而造成。萬家樂此次推出的“新鮮水”熱水器便是專對這一“痛點”做出改善。在燃氣熱水器上透過磁化淨濾、UV(紫外線)殺菌、無氧銅抑菌三個過程，確保水質健康;電熱水器採用行業領先的納米銀抗菌內膽，除了能殺滅水中99%細菌，還能抑制細菌二次滋生，同時其還搭載新鮮度反饋技術及保養鬧鐘，讓用戶即時瞭解水質狀況並進行清洗，讓身體隨時隨地喝上新鮮水。據悉，萬家樂電熱水器還獲得了國際工業設計大獎——“紅點”獎。
透過調研，萬家樂還發現，在中國廚房生活中，也存在“中國菜烹飪爆炒油煙大、普通竈具火力不足和火候難以把控”等“痛點”。對於前者，萬家樂在爆炒風的基礎上再推新一代產品，它以一鍵爆炒爲核心，一鍵即可啓動60秒排煙程序，瞬間吸淨翻炒時的一分鐘油煙。而對於中國菜火力調控講究文武結合特點，此次萬家樂發佈了新一代雙高火竈具，它透過新一代雙高火技術，能滿足0.5—5.0kw寬頻火力調節範圍，既能滿足大火力真爆炒，徹底解決 “炒菜”變“煮菜”，又能實現小火慢燉，有效“鎖住”營養。無論是急火爆炒還是小火慢燉，使食物都能得到最均衡的料理。此外，面板上顯示實時的火力大小，實現調火不彎腰，解決頻繁彎腰的麻煩。其萬家樂燃氣竈還獲得國際工業設計大獎——“IF”獎。
家電資深專業人士表示，萬家樂具象化界定的用戶體驗主要體現在環境體驗、感官體驗、交互體驗、結果體驗、信任體驗等方面，徹底顛覆了行業傳統的產品開發與設計思路。引進用戶體驗導向思維，不僅是廚衛行業首創，也是中國製造業的創新之舉，必將獲得用戶的認可。