秋天是收穫的季節。在如此美好的時候，怎麼能忘了吃呢？今天我們就來說說，秋分一般都要吃些什麼吧？又有哪些氣候特點？
一、秋分要吃什麼？
秋天這個時候，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要儘量少食蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷，引起咽、鼻、脣乾燥及乾咳、聲嘶、面板乾裂、大便燥結等燥症，宜多選用甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤肺生津、養陰清燥。廣東民間歷來秋日最多潤養的湯水，此時正是大有所用，如青蘿蔔陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、沙田柚花豬肝湯、無花果白鯽湯、霸王花蜜棗豬月展湯等都是家庭養生之品。
二、秋分的氣候特點是什麼？
“一場秋雨一場寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。“八月雁門開，雁兒腳下帶霜來”，東北地區降溫早的年分，秋分見霜已不足爲奇。
秋分這天，太陽位於黃經180度，陽光幾乎直射赤道，全球絕大部分地區晝夜幾乎等長。這時，南方地區候溫普遍降至22℃以下，進入了涼爽的秋季。一股股南下的冷空氣，與逐漸衰減的暖溼空氣相遇，產生一次次降雨，氣溫也一次次下降。在西北高原北部，日最低氣溫降到0℃以下，已經可見到漫天絮飛舞、大地素裹銀裝的壯麗雪景。
而南方地區和涼山州秋多綿雨，溼害嚴重，對秋收、秋耕和秋種影響頗大。要搶晴收曬，理墒防漬，抓好"三秋"生產的質量和進度。同時，還要充分利用秋季陰雨寡照、土壤墒情較好的氣象條件，不失時機地大搞植樹造林，努力提高樹苗成活率。