雖然開放式廚房會讓家居空間看起來更加寬敞、時尚，但是在裝修設計的時候也有諸多事項需要注意，尤其是油煙問題。今天就和大家一起來看看開放式廚房裝修要注意什麼和開放式廚房怎麼隔絕油煙。
一、開放式廚房裝修設計注意事項是什麼
1、注意通風
爲了避免油煙污染，開放式廚房的通風條件一定要好，可以設計一些寬大的窗戶，既能夠確保良好的通風，還可以增強廚房空間的採光，讓烹飪空間看起來更加整潔明亮。
2、注意空間佈局
開放式廚房一般都是與餐廳、客廳同處於一個空間內，因爲沒有增設隔斷等設計，看起來空間感會非常強。開放式廚房最好與餐廳相連，讓餐廳成爲廚房與客廳的緩衝區，這樣還可以減少油煙對客廳傢俱的污染。
3、留意清潔問題
開放式廚房裝修最好是選擇防滑防水便於清潔的材料，千萬不能鋪貼實木地板，其次，碗碟、窗簾等用品儘量選擇不易吸收油煙，且易清理的材料。
4、控制油煙問題
開放式廚房和客廳之間沒有進行隔斷，所以油煙一定要控制好，要是控制不好，會影響客廳的環境。因此對於開放式廚房油煙一定要特別小心，可以選用功能多的油煙機，確保在炒菜時能將所有油煙都排出去。
二、開放式廚房如何解決油煙問題
1、大吸力抽油煙機
因爲烹飪習慣的因素，油煙很容易擴散到室內其他區域。爲了避免這種情況的出現，在廚房中安裝一臺吸力強勁的抽油煙機就必不可少了。
2、安裝排氣扇
對於那些未被抽油煙機及時吸走的油煙，便可以透過排氣扇排到室外，從而減少烹飪過程中所產生的油煙對室內環境的影響。
3、選擇合適的廚具
開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較乾淨，用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。
4、改變烹飪習慣
煎炒的烹飪習慣容易產生大量的油煙，不僅會造成油煙瀰漫的問題，而且不利於健康。在炒菜時，最好不要出現明火；同時，不要等油冒煙了，纔開始放菜。此外，儘量採取蒸、煮、燉的方式，這樣產生的油煙少很多。
相比較於封閉式的廚房，開放式廚房更加美觀時尚，而且開放式的設計也會讓空間顯得更加寬敞。但開放式廚房也要非常注意油煙問題。