砧板品牌推薦,砧板的使用與注意事項

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想必菜板大家都不陌生,這是我們每天切菜的時候都要使用到的。下面,就讓我們一起來看看砧板的使用與注意事項,砧板品牌推薦。

砧板的使用與注意事項

使用砧板前,先用清水沖洗,將砧板上的灰塵洗掉。

使用後再將砧板沖洗一次,並用抹布擦拭乾淨,將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰乾,以免砧板因受潮而變色或發黴。

請勿使用清潔劑清洗,因爲清潔液會滲入砧板內,長期會導致砧板黴爛,用之處理食物頗不衛生

若砧板處理過油份甚重的食物,可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。

砧板傳出魚腥味或其他異味,則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點,便是時候該丟棄掉。

如果入廚時間多,建議購買兩塊砧板,將生、熟肉分開使用,減少食物細菌交叉滋生。

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