廚房的電器隨着科技的不斷髮展也漸漸增多，今天我們來說說電磁爐，下面小編給您介紹下電磁爐如何選購，電磁爐日常維護。
電磁爐如何選購
1.選擇知名品牌
生活中所有的電器都會產生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高質量的電磁爐會更好地保障你的安全。
2.功率要適當
爲避免不必要的浪費，選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800瓦的電磁爐就能滿足要求，如果人數較多，可選擇1000W-2000W的高功率電磁爐。
3.爐面外觀要平整無損
購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，會影響熱效率的正常產生。
4.一定要親手檢驗
購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與鬆動；通電後，電動機應無明顯的噪聲或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩、無搖擺旋轉等現。
電磁爐日常維護
剛購買回的電磁爐爲防止控制面板的覆蓋薄膜使用時間長後脫落，要用透明膠、塑料薄膜等材料覆蓋或粘貼在控制面板上，這樣就可起到保護控制面板的作用。
放置要平整，特別是在餐桌上吃火鍋時更應注意。如果桌面不平，讓電磁爐一腳懸空，鍋具的重力會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，桌面傾斜也容易使鍋具滑出而發生危險。
使用電磁爐時一定要選擇鐵磁性材料製作的鍋具。如鐵鍋、不鏽鋼鍋、搪瓷鍋，並且鍋底保證有一定的平面與電磁爐充分接觸。
鍋具不要過重。電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤。如果需要對超重、超大的鍋具進行加熱，最好對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。
鍋具要放置在電磁爐中央。當鍋具偏離中央時，可能造成無法平衡散熱，產生故障。
電磁爐加熱至高溫時，要避免將鍋具拿起再放下。瞬間功率忽大忽小，容易損壞電磁爐機板。
使用完畢，要把功率先調到最小位置，然後關閉電源，再取下鍋具，這時面板的加熱範圍內切忌用手直接觸摸。
清潔要得法。電磁爐同其他電器一樣，在使用中要注意防水防潮，並避免接觸有害液體。不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。
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