電磁爐是每個家庭廚房的必備廚具，有的朋友會遇到電磁爐故障問題，也會迷惑不知道如何選購好的電磁爐，因此下面就跟隨一起來簡單的瞭解一下吧，還有電磁爐不檢鍋故障的介紹哦。
一、電磁爐如何選購
1、首先看面板是否平整
有無凹凸或傾斜，選擇平滑無損的;再看面板的顏色， 黑色的德國塞蘭微晶玻璃板和表面光滑純白色的日本NEG陶瓷面板都是好面板，一般名廠和大廠採用;國產的A級和B級板雖也呈白色，但B級板的邊沿粗糙，沒有A級的光滑;C級板容易發黃變色，廠家往往印有圖案。儘量選購進口面板或國產A級面板的產品。
2、然後察看底部的散熱風扇，選擇風扇對角線尺寸大的產品
最好是採用磁懸浮、液壓或納米陶瓷風扇，如能拆開的話，用手按壓風扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮，反之則不是。詢問導購看能否確認散熱風扇的類型和品牌，如用AVC等國際大廠的，說明廠家很捨得投入成本。散熱效率的高低會影響內部元器件的使用壽命，而好的散熱風扇會減少正常運作時的噪音。
3、再看電源插頭，應選購三腳電源插頭的產品
然後進入產品測試。產品測試分五步：聽聽聲，接通電源開機，除了正常的散熱風扇的聲音，應聽不到其它雜音及電流聲。然後測試按鍵。最後測試安全性，通電加熱過程中，重複多次取鍋、放鍋的動作，看看恢復加熱的時間是否正常，通常取鍋後放回1-3秒就會恢復加熱，如果恢復時間大於5秒，說明這款機器對鍋具的適應性不好。
二、電磁爐不檢鍋故障有哪些
1、線盤鍋底檢測電阻和IGBT溫度檢測電阻損壞
2、主板底部某焊點虛焊
3、300V 濾波電容不良造成主電壓過低而使同步電路檢測到的電壓不正常。
4、同步電路的大功率電阻損壞或變質(330K 470K或820K電阻)導致檢測電路不正常，(美的電磁爐案例：R29 3901貼片電阻擊穿拆個330歐換上OK)
5、PWM 脈衝信號失常而不檢鍋。重點檢查同步電路(LM339的⑥⑦腳外圍元件，如：絛綸電容(2A222J))、PWM驅動脈衝迴路(R12至IGBT控制極之間，特別注意C9、C10)
電磁爐的使用需要各方面知識還有後期的合理使用，大家可以多瞭解一些相關小知識。