您有沒有在家裏試過用電飯煲製作美食呢？電飯煲使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。大家有沒有在家裏試過用電飯煲來烹製美食呢？下面就由小編爲大家介紹幾款電飯煲美食吧！
電飯煲美食譜
一、電飯鍋做蛋糕
主料：4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開)，4勺白糖，3勺冒尖的麪粉，6勺牛奶
調料：鹽適量，油適量，輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法：
1、 用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫(爲突出甜味，可放一點鹽)，放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦。
2、蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麪粉，6勺牛奶攪拌好。
3、倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌(上下攪拌而不是打圈)。
4、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。
5、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋。
6、倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
7、按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了(鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深)。
二、客家鹽焗雞腿
材料：雞腿 2個 姜 幾片 蔥 4根
配料：鹽/油/雞精
做法：
1、首先將雞腿洗乾淨，控幹水份，準備幾片姜。
2、等雞腿裏外摸乾透後，先用油把雞腿抹上一遍，再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整隻雞腿上上下下里裏外抹上一層，放在旁邊待用!時間足夠的話可以放一個多小時。
3、在洗乾淨的電飯煲裏倒上薄薄的一層油，放入薑片，把醃好的雞腿放在電飯煲裏，蓋好，插電，按上電閘，等到電飯煲自動跳閘，開啟鍋蓋，用筷子將雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。放入蔥，悶5分鐘。
4、雞腿裝盤後把鍋底的油和沉澱的鹽醬淋在雞肉上面，電飯煲底部雖然有些焦，但反而讓雞肉更香，這個雞腿吃起來鮮嫩可口，油而不膩。
三、青菜蘑菇肉絲麪
材料：青菜、蘑菇、精肉若干
配料：鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥
做法：
首先把精肉切成絲，然後加鹽、醬油、十三香胭大概15分鐘，待用。然後在電飯褒裏放上熱水，加麪條，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉絲統統放下去，放上鹽、雞精，少許醬油調調色，加蓋。等麪條9分熟的時候，放上蔥和油，拔掉插頭，用電飯褒的餘溫把麪條給悶熟即可。
一口電飯鍋足以將自己養活了，你信嗎？小編可是相信了，大家不妨也一起在家裏嘗試烹製電飯煲美食吧。