在我們一日三餐中，米飯一直是人們的主食。爲了煮出更好吃的米飯，電飯煲就顯得尤爲重要了。那麼現如今市面上出現了哪些電飯煲，在各種各樣的電飯煲中，有哪些電飯煲的內膽呢?什麼材質的電飯煲內膽被人們稱作是比較安全而健康的呢?
電飯煲內膽什麼材質的好而且健康
縱觀市面上，電飯煲品牌繁多。內膽直接與食物接觸，它是決定電飯煲品質的核心要素，於是內膽自然也就成爲各品牌產品在市場中進行差異化競爭的重點。因此，市場中的電飯煲纔會有那麼多名目的內膽：陶晶內膽、太空黑晶內膽、黑晶聚能厚、納米黑晶內膽、瓷晶內膽、黃晶內膽、硬氧內膽、黑鑽內膽、不鏽鋼內膽等等。
在各種各樣的電飯煲中，我們來看一看電飯煲的內膽。鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可與其他金屬或合金多種複合。是中檔鍋具的主力材料。但鋁質內膽不能直接就和食物接觸，必須要進行一次表面保護處理。鋁質內膽的製造中常用到讓其變薄和拉伸等技術，這種技術使鍋沿和鍋底保持了一定的厚度，這樣又可以節省材料，而且內膽看起來也會顯得更厚一些。
電飯煲的內膽在電飯煲中扮演着非常重要的角色。“厚釜”內膽，就是指鍋底、鍋壁採用較厚的金屬材料製成的內膽。因食物是靠內膽傳遞熱量的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內膽傳熱的效果與內膽的厚度是成正比。只有當內膽的厚度達到3-4mm，才能充分滿足烹調食物所需的傳熱通道，達到鐘鳴鼎食之家的“米肉飄香”的“鼎食”效果的。如果內膽的厚度沒有達到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。
最好的不鏽鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。一般4L的內膽採用0.5左右的板材，5L、6L內膽採用0.8左右的板材。稍差一級不鏽鋼內膽會選用202板材加工，202板材的防鏽能力比304板材就要略差一點。更爲低端一些的不鏽鋼內膽用201板材來製作。這個材質的電飯煲內膽深受消費者們喜愛。
蜂窩內膽是指電飯煲的內膽設計就像是蜂窩狀的排雷，在內膽熱效紋路設計上，這種設計能夠讓熱量更加充分的傳導。這種蜂窩狀電飯煲內膽，比普通的平面內膽更加能夠提高加熱的能效。當大家打算購買電飯煲的時候，可以購買這個材料的電飯煲。
綜上所述，我們可以清楚發現在一個電飯煲中，電飯煲內膽尤爲重要。內膽啊安全也牽動着許多購買者的內心。在這個時候，消費者們就應該擦亮自己的雙眼，一定要購買材料比較安全的電飯煲產品，那樣才能保證人們的安全，健康和衛生。