選擇電飯鍋的內膽很重要，尤其在材質方面，這關係到實用性與壽命長短。那電飯鍋內膽的材質有哪些？帶大家一起了解下吧。
1、黑晶內膽
電飯煲要是黑晶內膽的話，其實就是一個不錯的內膽了，一般來說，黑晶內膽使用的是厚度達2毫米的合金鋁材，因此這種電飯煲內膽是高強度的，而且耐磨性、不粘性也都是不錯的。
2、鋁合金內膽
現在電飯煲的內膽大多數用的都是鋁合金的，這種材料的內膽厚度其實不是很厚，一般都是在1.2毫米以下，鋁合金內膽表面都是採用了普通的不粘塗層的。所以說這種內膽一般在剛開始使用的話是很有效的，怎麼煮飯也不會粘鍋，但要是長期使用的話，因爲經過了長期的高溫作用，鋁合金材質的內膽就會就很容易變形，不過還是不影響使用，仍然是蠻好的。
3、不鏽鋼內膽
除了鋁合金材質的不鏽鋼內膽，市面上還有一種比較常見的電飯煲內膽，那就是不鏽鋼材質的內膽電飯煲，不鏽鋼材質的電飯煲內膽價格是要比合金鋁材的內膽的要貴一些。因爲要是電飯煲是不鏽鋼材質內膽的話，電飯煲就不用擔心裏面的塗層脫落問題了，但不鏽鋼內膽的清洗是有一點麻煩的，一般煮飯留下的鍋巴，要是不及時處理的話，是較難去掉的。
4、陶瓷（紫砂）內膽
紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽，富含天然鐵製和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫性能好等。