人們都使用過電飯煲跟高壓鍋，但分不清其中區別，究竟電飯煲跟高壓鍋有什麼區別？電飯煲在使用過程中可能會有異味，有異味怎麼處理？今日我們就來聊聊電飯煲跟高壓鍋的區別問題。
一、電飯煲有異味怎麼去除
1、檸檬切片放進電飯煲可以去除異味
將新鮮的檸檬，用水果刀或者菜刀切片，放到一旁備用。建議用新鮮的檸檬皮，效果更佳。因爲如果是檸檬乾片的話，可能要煮一段時間才能出味道。如果找不到檸檬，可以用橘子皮或者橙子皮、柚子皮等代替，將皮切成薄薄的片狀即可。
2、加水煮制電飯煲可以去除異味
往內膽加入適當分量的水，然後放入檸檬片，通電煮開一會。
3、檸檬水薰煮電飯煲可以去除異味
檸檬水煮開後，先不要停電，也暫時不用開啟蓋子。讓水沸騰一會，用檸檬水的蒸汽薰一下電飯煲內膽及上面的蓋子，效果更好。
4、浸泡清洗電飯煲可以去除異味
薰煮一會兒後，將蓋子開啟，冷卻後用一點洗潔精等柔性洗滌劑清洗幾次，味道就去除得差不多了。
二、電飯煲跟高壓鍋的區別
1、高壓鍋和電飯煲的工作原理是有一定區別的，高壓鍋是將水和食物放在一個封閉的鍋內，點燃火之後，利用鍋內的沸水跟隨壓力增加而增加，這個時候鍋內的壓力會讓液體升到最高的溫度從而沸騰，水蒸氣比較多，蒸出來的米飯比較鬆軟。而電飯煲就是利用電能轉換，裏面的芯片之後傳送熱量。
2、高壓鍋和電飯鍋的優勢也是不一樣的，高壓鍋它結合了壓力鍋和電飯鍋的總體性能進行設計的，它具有彈性壓力的控制，動態封閉式和外旋蓋，全新的結構，可以讓高壓鍋很好的全密封烹飪烹飪出來的飯菜也是非常好吃的。
3、可以做到電飯煲沒有辦法做到的一些事情，而電飯煲使用的時候非常的方便，比高壓鍋稍微衛生一點，清潔的時候比較容易，主要用於蒸煮燉，其他的功能還是比較侷限化的。
4、高壓鍋和電飯煲的使用範圍也是不同的，電飯煲一般都是用在煮飯煮粥，而高壓鍋一般用在烹飪烹飪煲湯，煮飯煮粥煮雞蛋等等，它的使用範圍要比電飯鍋廣泛的多。
可見，電飯煲跟高壓鍋的區別在於工作原理、優勢、使用範圍等方面，此外，電飯煲出現異味，應該使用適當的方法進行味道消除，這樣既衛生又更利於日常使用。