電飯煲是人們用來煮飯，甚至是做菜的鍋具，人們選擇電飯煲自然會考慮其優缺點，究竟電飯煲有什麼優點？缺點又是哪些？今日就由爲你一一解答。
一、電飯煲有什麼優點
1、高質量的電飯煲，它的外表是否美觀，表面的塗漆均勻與否，都是很重要的因素。有無凹凸痕跡、有無劃痕等等，還有鍋蓋與電飯煲之間密閉性如何，它的內鍋有無凹陷，形狀是否圓整，能否與電熱板接觸緊密，並且我們可以將內鍋放入鍋體內，用手左右轉動幾下，即表示兩者接觸良好。
2、這樣的產品，智能電飯煲使用三維立體加熱，獨創陶晶內膽遠紅外加熱，超強耐磨，不粘鍋，球形底內膽家球形發熱盤，受熱更均勻，獨創微壓技術，米飯顆粒飽滿有彈性，不黏不粘，仿明火做米飯原理，6段只能火力，更精準，可拆內蓋，清洗更方便。
3、在使用的時候智能電飯煲是透過電腦芯片程序控制，也是有助於我們的使用。實時監測溫度以靈活調節火力大小，自動完成煮食過程。具有"煮飯好吃、預約定時、多種功能"三大優點。
4、使用的時候智能電飯鍋與電飯煲的外形區別在於電飯煲鍋和蓋是相連的，也是很好的設計。這樣有利於保溫，而電飯鍋是鍋、蓋分離的，在用途上，電飯煲可以蒸煮食物和飯，而電飯煲除此外還可以蒸蛋糕或者煲湯之類。
二、電飯煲有哪些缺點
電飯煲沒有翻炒的功能，只能用作熬製湯和一些需要高溫處理的食物，並且做出來的沒有自己做的口感好，缺了一定的味道，普通電飯煲的設計也不夠人性，無法滿足用戶的各種需求。智能的電飯煲則優於普通電飯煲，因爲可以定時的控制食物的溫度，不至於因爲溫度過高而導致烹飪的東西變味。家用電器是有使用限制的，超過了使用的期限會有危險，用得太久內部的控制就會失靈，所以電飯煲使用到一定的時間後要及時的更換。
可見，電飯煲有着實時監測溫度以靈活調節火力大小，自動完成煮食過程。具有"煮飯好吃、預約定時、多種功能等優點，又有着沒有翻炒功能等缺點。