一日三餐幾乎都離不開米飯，一款好的電飯煲會影響到米飯的口感；電飯煲也幾乎是家家戶戶每天都會使用到的，那麼電飯煲應該怎麼挑選呢？今天就跟大家介紹一下吧，並把電飯煲的清潔技巧告訴大家。
一、電飯煲怎麼選
1、關注質量問題檢視內膽的塗層是否均勻，用手觸摸內膽塗層，看否會有脫落的塗層，脫落的塗層有致癌的可能，這點非常關鍵。並把內膽放進電飯煲內，用手左右轉動內膽，看內膽和電飯煲底部的發熱板是否吻合，吻合度越高，質量就越好。
2、根據家庭人口來選擇容量大小要根據家庭人口來選擇相應功率和容量的電飯煲，例如功率是500W，容量是1.5L的電飯煲就比較適合三口之家使用，而功率爲700W規格爲1.8L的電飯煲,則更適合人數較多的家庭選用。
3、選擇大品牌最新的電飯煲國內十大品牌排名是美的、蘇泊爾、奔騰、松下、三洋、半球、愛德、三角牌、紅牌、三源，消費者可以根據自己的經濟能力選擇適合自己的品牌。
4、關注電飯煲外表是否完好在購買電飯煲的時候，一定要仔細觀察電飯煲的外觀，看它有沒有凹凸劃痕，表面是否光滑，看整個鍋體各部分的連接是否是完好的，尤其要注意看內鍋與電熱板接觸是否良好，這直接決定了電飯煲的質量。
二、電飯煲的清潔技巧1、清洗時應當使用較柔軟的抹布，切忌使用清潔鋼絲球刷洗，清潔球會破壞電飯煲內膽的塗層，導致內膽不再光滑，這樣在煮飯的時候就會導致粘鍋。
2、當電飯鍋內部控制部位有飯粒或污物掉進去時，應用螺絲刀取下電飯鍋底部的螺釘，揭開底蓋，將其中的飯粒、污物除掉。若有污物堆積在控制部位某一處時，可用小刀清除乾淨後，用無水酒精擦洗，但需注意，不能擦洗電腦控制裝置。3、鋁製內鍋可用熱水浸泡後，再刷洗。內鍋受鹼或酸的作用會被腐蝕產生黑斑，可用去污粉擦淨或用醋浸泡，過夜後除淨。
現在市面上的電飯煲種類非常多，不仔細挑選會很容易買到劣質產品。經過上面的介紹，大家應該都知道怎麼挑選電飯煲了吧，一定要選擇性價比高的，當然，在使用之後也要及時清潔。