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1、失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人髒燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時食用；
2、進食全麥可以降低血液循環中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的；
3、營養價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。對於更年期婦女，還能緩解更年期綜合症；
4、患有腳氣病、末梢神經炎者適宜食用。
