一款入口即化的濃香花生小方,小巧、沒有任何修飾。相比它普通的外表,口感和味道會讓人更加驚喜。這裏用的花生醬是自己做的,非常衛生,只需要把花生烤熟去皮,加少許糖、鹽,放入料理機打碎就是濃郁的花生醬。
材料:
花生醬50克 低筋麪粉100克 花生油30克 糖粉30克 泡打粉1克
做法:
1,花生醬和油一起放入盆裏。
2,充分攪拌至無顆粒。
3,倒入糖粉攪拌均勻。
4,篩入一半低筋麪粉。
5,用刮刀攪拌均勻。
6,再倒入剩下的麪粉,攪拌至無干粉。
7,戴上一次性手套把麪糰抓成團。
8,裝入保鮮袋擀成1cm厚,放入冰箱冷凍半小時。
9,切成小方塊。
10,排入烤盤,放進預熱好的烤箱160度18分鐘。剛剛烤好會特別容易碎,放一會就可以移動啦。
成品圖:
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