每次吃它，總覺得自己又有了一顆少女心。濃稠、紅潤鮮亮的湯汁，包裹着一顆顆綿軟的芋苗，從製作到品嚐都散發着濃郁的桂花香，清甜的蓮藕香，每一口都無比美妙。
材料：芋苗/芋頭300克 藕粉30克 冰糖 桂花三克 食用鹼少許
做法：
1.芋苗洗乾淨蒸10分鐘，去皮。(傳統做法是使用芋苗，也可以用芋頭)
2.去皮後，切小塊。
3.藕粉加溫水攪拌開。
4.鍋里加水、冰糖、紅糖、食用鹼煮開。
5.放入芋頭煮至芋頭全熟。
6.倒入藕粉，邊倒邊攪拌。
7.關火，加入桂花攪拌均勻，蓋蓋子悶兩分鐘即可。
成品圖：
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