也許有不少喜愛美食的小夥伴們有注意到，在許多西式的餐廳中都有出現過這麼一道菜，Spaghetti Carbonara 卡邦拿意粉。這道卡邦拿意粉是一款很經典的意粉，可是輕食優選哦。如果你是一個意粉控，那怎能錯過這道美食呢？
用料：意粉75g（一人份） 淡奶油60g 蘑菇4顆 培根3片 黃油 10g 蒜 1顆 芝士粉 5-15g 黑胡椒 5-8g 鹽 3-4g
1.燒一鍋水，滾開後下意粉，加2g鹽煮8-10分鐘，撈出裝盤待用。（8分鐘有嚼勁，10分鐘軟點）
2.培根切方塊狀，蘑菇切片，蒜切顆粒狀
3.熱鍋，下黃油，黃油融化，放入蒜粒翻炒1分鐘至出香味。
4.加入培根煎至金黃色
5.然後加入蘑菇翻炒2分鐘
6.倒入60g淡奶油，小火煮至白汁濃稠冒泡
7.倒入剛剛煮好的意粉，2g鹽，翻炒1-2分鐘攪拌均勻。
8.最後裝盤，撒入黑胡椒，芝士粉，用薄荷裝飾即可。
成品圖：
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