當代設計美學體驗
面對商業邏輯的煥新以及消費者需求的迭代，空間場景作爲商業設計的重要一環，應建立在對消費者的深刻洞察、對市場環境和流行趨勢的靈活把握之上。一貫堅持“源於生活，而高於生活”核心理念的埂上設計，在味匠餐廳（東莞機場航站樓店）一案中，始終把“助力客戶贏得市場競爭，助力客戶贏得商業回報”作爲指導設計的重心，從空間的藝術感、場景的商業轉化、美學體驗的昇華等多個維度上，滿足消費者需求，實現空間價值。
創作團隊延續了一貫的簡約風格，用質樸的材料和精細的工藝，立體實質化了抽象的馬列維奇平面構成畫作，令這個餐廳項目成爲埂上對純粹精神與內心經驗的迴歸和探索。埂上尊重味匠餐廳的品牌理念，爲這個商業空間營造了新穎而不失品質的體驗。
馬列維奇平面構成畫作|方案演變
立面圖
在空間的剖面關係上，埂上設計由一個點連貫成線、匯聚成塊面，於外在概念而言，點、線、面的形態與美學都是建築元素的演化，就內在表達而言，元素不單單是形狀，亦是活躍於當代極簡中的藝術張力。
分解軸測圖
01
生活的藝術，如水般流動
“面向候機旅客品鑑級的休憩、餐飲、社交等需求，以及快速緊張的現代旅途節奏，我們的設計落筆在‘現代融合藝術’的主題，凸顯出這一商業空間的氛圍定位和特色價值，簡構空間，着墨細節，匠造品質，點綴趣味。”設計師談及創作時的思考時說道。
或簡約或臻雅的水景設計，隱約可探見一星半點現代主義大師路易斯康和卡羅斯卡帕的痕跡，埂上設計在空間置入水景，供人或賞或飲，精準把握空間高雅靜涵之品味需求。透過座椅、吧檯、水景雕塑的佈置，整個空間如水般流動起來，不僅呼應着咖啡的飲品主題，也襯托出黑白極簡空間的幽靜柔美，更寄託着潔淨清澄的意涵。
02
當藝術成爲生活，重塑空間場景
當20世紀的“藝術”已經成爲生活，今天的藝術要去向何處？這一次，埂上重溯現代主義建築師與藝術家的足跡，探索商業空間新的藝術可能性。
在本案中，埂上設計將現代審美與藝術韻致進行了一番糅合。設計師保留了主體空間的高度和完整性，在玻璃幕牆的圍合與映襯下，咖啡廳的主體是一個通透而明亮的現代空間。
在通透、簡潔、一體、流動的現代風格中，設計師融入了極具韻味的局部和細節，使整個設計更耐人品味。流動平面中局部的軸線設計，爲流動的設計增添了幾分穩定感；水景與吧檯等處的細部交接處理，既有一抹工業風的粗糲，又融入了巧工打磨的精緻與細膩。
鹹或甜、泥香或果香、辛香或酒香等多維口感，對於這個商業空間，埂上也追求在整體的極簡風格和黑白調性中，敘述質感粗糙與細膩、柔軟與堅硬、空間平靜與流動、明亮與幽暗的細微差別。
一直以來，埂上設計所踐行的“高於生活的藝術”，與空間的美學洞察、商業邏輯、市場訴求深度交織，共同烘托出一個商業空間的價值所在。在味匠餐廳一案中，埂上從生活中取材，在現代與藝術之間，融合高於生活的藝術，令這個極致精緻的空間充滿的，不只是值得品鑑的咖啡醇香，還有嵌刻在石材和金屬中的考究，細膩與溫柔。
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項目名稱|?味匠餐廳及深圳機場城市候機樓
項目地址|?廣東東莞
項目面積|?350m?
竣工時間|?2020年12月
業主單位|?味匠餐飲管理公司
特別鳴謝|?鳳崗天安地產
室內設計|?埂上設計
設計總監|?李良超、黃圓滿
參與設計|?李超、王馨瑤
軟裝設計|?禾和設計
主創設計|?馮宇
項目攝影|?黎浩
「埂上設計」，2014年成立於深圳，由兩位青年設計師共同創辦，是中國當代前沿的室內設計公司，致力於爲客戶提供專業及優質的設計服務，設計範疇包括精品酒店、地產、商業、辦公、會所與別墅的室內與軟裝設計，用藝術的手法打造空間的無限可能性。
「埂上設計」重視建築空間與地域文化的探索，融納多領域人文、自然、藝術等元素實現空間設計策略，致力於探討建築與材料、工藝與細節、形態與光影間的互動，詮釋人、空間、自然環境間親密無間的聯繫，以當代設計語言營造“高於生活的藝術”，構建獨特的場域。多年來，埂上設計以嚴謹專業的工作態度和靈動的創意，服務衆多地產、商業與高端私人客戶，爲合作伙伴所讚譽。
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