茶壺怎麼清洗,茶壺怎麼選購

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茶壺的品質十分參差,好的茶壺賞心悅目,愈久彌香,那麼應該怎麼選購呢?爲了好好保養茶壺,應該怎麼清洗呢?今天就來介紹一下吧。

茶壺怎麼選購 茶壺怎麼清洗

一、茶壺怎麼選購

1、質地:茶壺的選購方法第一就是看質地,這主要是看骨胎即色澤,骨胎堅、色澤潤爲佳,在程度上越接近這種質地越好。在選用新壺時而言,胎骨堅硬性的驗別,可將壺置於手掌上,輕撥壺蓋,聽其壺聲,若發出鏗鏘清脆聲音,表示壺的質地良好。音響遲鈍,勁道不足,導熱效果稍遜;但若音高尖銳,則逼熱過甚。

2、壺味:在選購新壺時,應注意聞聞壺中味,新壺有些也許會略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其他雜味,如油味或人工着色味則不足取。

3、出水:傾壺倒水,能使壺裏滴水不存爲佳。至於出水態勢,是剛直或柔和曲美,隨個人喜好而定。但無論剛或柔,出水無勁不順總是個缺點。

4、重心:注滿水時,握住並提起壺把,若覺得重心適中,壺把粗細和彎度合宜不礙手,便是一把好壺。反之若需用力緊握,甚至持壺不穩則不佳。

5、精密:壺的精密度是指壺蓋壺身的緊密程度,密合度越高越好。測定方法是在茶壺中注水半壺以上。如果滴水不漏,表示此壺的密合度很好,壺口壺蓋的密合度高,泡茶時才能將茶葉散發的香氣凝聚,保持茶香。

二、茶壺怎麼清洗

1、茶垢沉積已久不好清洗,用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可輕鬆清洗乾淨。需注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收,對壺能起到養護作用,也不會導致有害物質“跑”到茶水中被人體吸收。

2、茶壺內放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,裝滿清水後放置2-3小時,這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。

3、茶壺裏加水,放入土豆皮,加熱煮沸,冷卻後沖洗,很容易就能清洗乾淨。

選購茶壺時要看質地、壺味、出水、重心、精密度等方面,大家可以參考以上介紹的方法清洗茶壺。

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