電烤箱購入之後，很多朋友還沒有看清楚説明書和注意事項就開始投入使用，還有很多朋友選購時就不清楚各類電烤箱的特點，產生盲目挑選的現象。那麼今天就跟隨一起來簡單的瞭解一下電烤箱使用注意事項和選購標準吧。
一、電烤箱使用時應該注意什麼
1、按使用説明書要求進行操作。
2、電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
3、熱量和升温速度不同，使用時掌握好烘烤食品的温度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。
4、取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
5、保持內腔壁潔淨，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔淨為止，並且從爐門排出濕氣，烤箱表水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。
6、不用時把功率、温度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在乾燥、通風、潔淨處。
二、電烤箱選購看什麼標準
一台好的電烤箱，首先外觀應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開時輕易燙傷人;也不能太鬆，防止使用中不小心脱落。而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。
電烤箱是温度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實安全。烤箱材料質量高的產品需要採用兩層玻璃，和行業高標準0.5mm厚冷軋板或不鏽鋼面板材料。有歐洲A13質量認證。中高檔的產品至少應該有3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位於中部。此外，烤箱內部是否便於清潔也是考察的重點。隨機附件比如燒烤架、燒烤盤、取物夾、屑盤、旋轉烤叉組件等是否配備齊全、是否大品牌、保修條款是否合理等都是購買時
烤箱一般都不能自動調節温度，烤箱的温度調節器就是一自動開關，達到它的設定温度就停止工作，低於温度再繼續加熱。如果要控制温度，只能人為去隔幾分鐘開開關關一下。
大家都瞭解以上使用注意事項和選購技巧了嗎，不妨對照自己家中的電烤箱進行功能對比吧。