泡出茶的深意

泡茶的過程，是人和茶、器的聯接過程，選擇器皿和鋪陳茶席的一系列的瑣碎過程開始的，這個過程充滿着創造的樂趣。

從最初茶的基因、生長環境、製作工藝，一直到泡茶人對茶的再次演繹，每個細節交匯出最後呈現的茶湯的時候，懂得喝茶的人感觸到茶帶來的這些微妙會別具會心的一笑。

不同的茶固然會有不同的味道，但細細體會，清淡的茶湯卻隱藏了豐富的滋味，每種茶都會喝到“柔、嫩、甘、滑”這一泡。