對於現在的一般家庭而言，微波爐是生活中的一個必備產品，熱一熱飯，做一點簡單的菜餚，它都是不錯的選擇，烤箱相比起來走進家庭的機會就少了很多，而反過來，不少擁有烤箱的家庭也會疑惑，微波爐和烤箱的功能有眾多的重合，究竟是兩個都該買，還是隻買一個?今天且看編輯來為你比較微波爐和烤箱的異同吧。
區別一：原理效果有區分
微波爐和烤箱最大的區別就體現在加熱原理上，通過不同的加熱原理，兩種電器所加熱出來的食材在口感上也會有一定的區分。
電烤箱的加熱管幾乎都是暴露式的設計，它主要是利用加熱管的熱輻射來對食物進行加熱，這是一種較為傳統的加熱方式，通過爐內的高溫，熱量由食物的外部向內部傳遞，主要通過熱能來給食物加熱。
微波爐主要是利用電磁波來對食物進行加熱，在通電之後，電能變成微波傳遞到食物中，主要通過食物內分子的劇烈震動來達到加熱的效果。微波爐加熱食品與烤箱相反，是一個從內到外的過程，相比起烤箱而言加熱速度也更快。