嵌入式烤箱給人們進行烘焙帶來了更多的可能性，在使用嵌入式烤箱之前要進行預熱，那麼為什麼嵌入式烤箱要預熱呢?嵌入式烤箱要怎麼預熱呢?今日就由為你一一解答。
一、嵌入式烤箱為什麼要預熱
1、新嵌入式烤箱預熱是為了蒸發嵌入式開箱內部的保護膜。同時也是為了延長烤箱的使用壽命。
2、嵌入式烤箱日常的預熱是為了讓內部先達到所需溫度，利於烘焙。反之如果不預熱，直接放食物的話，會讓加熱管全力加熱，不僅造成食物受熱不均，水分流失快，還會讓食物形成表面焦，內部未熟透的情況。而且提前預熱，還能起到殺菌去味的作用。
2、在預熱的時候有可能會出現預熱時間較長的情況，在嵌入式烤箱預熱時間較長的時候首先可先檢查下門體有無明顯漏氣，門封圈是否安裝好，然後檢查箱體內的溫度感測器上是否有汙垢。如果還是解決不了，建議預約專業維修人員上門進行檢查。
二、嵌入式烤箱要怎麼預熱
1、新嵌入式烤箱需預熱電烤箱首次使用，需要先空箱預熱5-10分鐘，由於蒸發箱體內部用於保護的防護膜，可能會有異味發出，這是屬於正常現象，發熱管有一層保護用的油脂附在表面，第一次燒會有冒煙異味這些情況，用多兩次自然就會消失。
2、嵌入式烤箱在預熱的時候烤箱中不放放置任何東西，將溫度調到需要烘烤食物的溫度。比如蛋糕需要180度，那麼就將嵌入式烤箱的溫度調到180度進行預熱。在烘烤任何食物前，嵌入式烤箱烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
嵌入式烤箱預熱可以延長烤箱的使用壽命，是為了養護嵌入式烤箱。在預熱的時候要根據烘烤食物時長來進行預熱時間的選擇。