嵌入式烤箱是一種用來烘焙、烤制的家用電器，對嵌入式烤箱做好清潔和保養能夠延長嵌入式烤箱的使用壽命，那麼嵌入式烤箱怎麼清潔呢?嵌入式烤箱又要如何保養呢?今日就由為你一一解答。
一、嵌入式烤箱怎麼清潔
1、首次使用嵌入式烤箱的時候，先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。
2、嵌入式烤箱在清潔時，要在烤箱斷電和冷卻的情況下進行，防止清潔的突然驟冷對烤箱元件產生損壞。
3、在每次使用完嵌入式烤箱後，在清潔箱門、爐腔外殼時應用乾布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的汙垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。如果烤制一些比較油膩的肉類，烤箱上殘留的油漬比較多，很難用清水擦乾淨，可以用溫熱的水加入洗滌劑擦洗內膽，清洗後，用幹抹布擦乾。
二、嵌入式烤箱怎麼保養
1、在使用完畢嵌入式烤箱後，要保持內腔壁潔淨，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤溼肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔淨為止，並且從爐門排出溼氣，烤箱表面用柔軟布擦淨，不能用清水沖洗內腔，以防止電器元件受潮。
2、嵌入式烤箱的烤盤大多數都是不鏽鋼材質的，不鏽鋼材質的烤盤保養起來特別方便，清洗的時候可以直接用水進行沖洗，沖洗之後最好將它一晾晒乾才能放進烤箱，如果帶有水分的托盤放進烤箱裡，水珠是會滴到烤箱內的，會影響烤箱的正常使用，也會帶來一些安全隱患。
3、嵌入式烤箱內部的加熱管保養只需要用乾布輕輕擦拭，不可以用過溼的抹布擦洗以免影響加熱管的絕緣性發生漏電短路，要注意不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭，如果有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路，烤箱中除了可拆卸的部分外，內部不能用水直接沖洗的。
嵌入式烤箱的內部在清潔和保養的時候一定不能用清水直接沖洗，以防殘留水漬，導致電器元件受潮。