很多人在購買電壓力鍋的時候都會買到兩個內膽的，但是很多人並不清楚它們之間的區別，以及要怎樣用。所以今天小編就讓居家達人教你電壓力鍋雙膽怎麼用。
其實電壓力鍋無論是單膽還是雙膽，電壓力鍋的使用方法都是一樣的。不過在進行烹調的時候大家就要區分好這兩個膽的用途的。在給大家講講電壓力鍋的使用方法之前，就先讓居家達人來給大家介紹一下這兩個膽的用途分別是如何的。
雙膽電壓力鍋其實就是一個是複合塗層內膽，一個是不鏽鋼內膽。一般來說複合塗層內膽主要用來做肉類，因爲複合塗層內膽比較容易吸味。但是大家要知道的是在清洗後，複合塗層內膽裏面可能會有一點點殘留肉的味道。
而不鏽鋼內膽主要用來做粥類。同時用不鏽鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來，但有一問題,不鏽鋼加熱有盲點, 煮粥容易糊!
所以居家達人就建議大家在使用兩個內膽的時候最好就分開使用，這樣可以避免食物發生串味的情況。
下面居家達人就來給大家講講電壓力鍋的用法是怎麼樣的?
1、開蓋：先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上。
2、取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5.
4L、5L、6L最大煮米量分別爲8杯、10杯、12杯。
1杯米配1杯水。用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。
量杯容量爲180ml
3、將內鍋放入外鍋內：放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾淨，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。
4、合蓋：檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到“咔嚓”扣合聲。
5、放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。
6、接通電源，升壓燈亮。(如果不設定保壓時間，升壓燈亮一會兒熄滅，保壓燈亮，處於保溫狀態。)
7、根據食物設定保壓時間。(參照“烹飪指引”設定保壓時間)
附：烹飪指引
食物 魚/稀飯 煮飯 肉類 煮粥 煲湯 豆/蹄筋
保壓時間(分鐘) 7 10 15 20 25 30
旋鈕上標註了不同食物所對應的保壓時間範圍，用戶可根據食物及個人烹飪經驗，適當調整保壓時間。
將旋鈕順時針方向旋轉到對應刻度升壓燈亮，開始通電加熱。
例如：煮飯——保壓時間設定10分鐘;如需冷飯加熱，只須接通電源即可。
注意：烹飪工作時間等於通電加熱升壓時間加上保壓時間。不同容量食物通電加熱時間不同。達到工作壓力時，升壓燈熄滅，保壓燈亮，自動轉入保壓程序，保壓倒計時開始，旋鈕逆時針方向倒轉。旋鈕倒轉到“關”位置時烹飪完成，保壓燈長亮，進入保溫狀態。
例如：煮飯旋鈕倒轉到“關”位置，烹飪完成。
保壓過程中發熱盤間斷通電(超過工作壓力斷電，低於工作壓力通電)，通電時間約爲設定保壓時間的十分之一。升壓燈和保壓燈交替亮。
進入保溫狀態後，如果不需要連續保溫，可將電源線插頭拔下。
8、開蓋取用食物：將限壓放氣閥撥到“排氣”位置放氣，直至浮子閥落下。
如果煮流質食物(粥類、粘性食物)，進入保溫時，不能馬上撥到限壓放氣閥放氣，必須自然冷卻到浮子閥落下後才能放氣，否則粘性液體會在排氣管噴出。(可用溼毛巾敷在鍋蓋上加速降壓)
拔下電源插頭，用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上拿起鍋蓋，即可取用。
清洗方法
1、清洗前請先拔下電源插頭。
2、用抹布將鍋體擦乾淨。禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。
3、將集水盒拆下清洗，用溼巾擦乾淨上座。
4、用水清洗鍋蓋內側，包括：密封圈、限壓放氣閥、防堵罩、排氣管、浮子閥，然後用抹布擦乾淨。
5、用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋，然後用抹布擦乾。
6、用細刷子清洗限壓放氣閥座。
7、密封圈的清洗：密封圈正常使用一個星期，應進行清洗。
清洗方法如下：開啟鍋蓋取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗潔劑，將密封圈放入盆內浸泡二個小時(60°C熱水)，然後用清水沖洗三遍。(當您烹飪了肉類等油類食物後，也應按上述方法進行清洗。)
看過居家達人詳細地介紹之後，大家想知道電壓力鍋雙膽怎麼用了嗎?希望這次居家達人的介紹可以讓大家發揮出電壓力鍋雙膽的烹調優勢。