電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了兩者的優點，降低了普通壓力鍋的安全隱患。但是，如何正確使用家居電器產品仍舊是我們需要探討的問題。今天，與大家一起來探究電壓力鍋選擇什麼內膽好，與大家一起來了解電壓力鍋的使用技巧。
一、電壓力鍋選擇什麼內膽好
1、不鏽鋼內膽
在進行電壓力鍋選購的時候，不鏽鋼材質的內膽是行業中公認的好內膽，這一種材質製作出的內膽安全耐用，且環保衛生。使用不鏽鋼內膽燉煮食物，食物和內膽之間摩擦出的劃痕是不太容易看得見的，但是它在使用過程中也具有着一定的缺點。
2、黑晶內膽
黑晶內膽主要採用的是高強度的合金材料製作而成，這一種內膽外表黝黑光亮，強度很高，它的外表在進行加工的時候還採用到了航天氧化技術進一步製作，這樣也就使得這一內膽所具有的硬度更加的強悍。黑晶內膽在使用之後容易清潔，同時在使用時也不容易出現粘鍋的現象，這也是它所具有的特點之一。
二、電壓力鍋的使用技巧
1、開啟鍋蓋
用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上。
2、取出鍋中的內膽
取出內膽。將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5。
3、將內膽放回鍋內
將內膽放回鍋內。放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾淨，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。
電壓力鍋雖然是現代人喜愛的家電，但是我們仍需要遵照說明指南正確使用電壓力鍋。從而保證了大家的健康安全。