對於很多家庭來講，很多人在做飯的一邊是燃氣竈一邊是電磁竈，更加省時高效。電磁爐熱量分佈更均勻，而且不用擔心觸摸燒傷，是家庭生活中不可缺少的一個電器。現在市場上種品牌的電磁爐琳琅滿目，其功能、款式各異。那麼，消費者購買最多的品牌是哪些呢？今天小編就帶大家來了解一下什麼牌子的電磁爐最好以及電磁爐原理說明！
什麼牌子的電磁爐最好
1、美的電磁爐
電磁爐什麼牌子好？小編先來爲大家介紹美的電磁爐。美的電磁爐在電磁爐品牌排行榜中居於第一位，它的銷售量在電磁爐行業中連續11年都處於遙遙領先的地位。電磁爐的好壞關鍵是看它的火力大小，它的食物烹飪速度。美的電磁爐的內部裝置的大線圈，能夠在進行食物的烹飪時提供超大的火力，保障食物能夠受到充分均勻的加熱。美的電磁爐的線圈使用的是2層的聚能線圈，提供充分的火力保障，加熱效果更加的迅速。線圈的直徑面積是15cm，使得電磁爐的受熱面積更加的廣泛，同時線圈足夠的粗長，線圈之間的間隔更加緊密，加快了線圈之間的傳熱速度。
2、蘇泊爾電磁爐
蘇泊爾生產的產品不僅僅是它的榨汁機非常的有名它的電磁爐這一產品也不逞多讓，蘇泊爾生產出的電磁爐產品是今年年度最具性價比的一款商品。蘇泊爾電磁爐內部裝置的線圈是蘇泊爾特有的疊式聚能線圈。這一疊式聚能線圈具有的雙倍產然技術，能夠大幅度的減小線圈之間產生的內阻作用，是的線圈在加熱的過程中熱量損耗減小，它獨特的雙電流模式，能夠爲電磁爐加熱提供雙倍的火力，雙重的發熱性能配合上疊式的上下線圈組合，將磁石線層的密度增加到最大化，提高了電磁爐的工作效率。
3、九陽電磁爐
電磁爐什麼牌子好？小編現在來介紹九陽電磁爐如何。九陽電磁爐使用的加熱線圈是經過升級的線圈，九陽電磁爐的線圈是由8U扇形導磁條所組成，它特有的三層聚能線圈能夠高效的將熱量鎖住，充分的將熱能聚集。8U的多芯驅控將分散的磁波聚攏爲一體，同時又能實現分區加熱的效果，智能化設定程序更強。在電磁爐加熱的過程中提供更加高效的聚能效果。獨特的扇形磁盤的設計，將電磁爐的輻射將爲最低，寬幅的三層聚能線圈，和線圈之間間隔均勻的空隙讓電磁爐加熱更加的均勻。同時。它獨有的智能烹飪程序，讓熱量的集成度大幅提高，加熱處理的速度更快。
4、格蘭仕電磁爐
格蘭仕電磁爐經過數十年對技術的潛心研發和開創，突破了種種的困難最終研發出了能夠更好的保護電磁爐的裝置。格蘭仕最新研發出的線圈盤支架採用的最新的PPT阻燃材質，它能有效的減少線圈之間的阻力，同時在線圈盤中還配置有6條進口的猛鋅鐵粉芯磁片，能夠講電磁爐的聚能效率提高至172%-200%，使得電磁爐的熱效率大大的增加，相比較其他的品牌，它的熱效率提高了至少30%。同時格蘭仕電磁爐還在控制面板和線圈盤中加入了超寬的錫箔，加入的錫箔能夠有效的實現隔離的作用，它能將電磁爐中的電磁波進行阻隔，充分的保證控制面板和線圈相互之間互不干擾。
5、奔騰電磁爐
電磁爐什麼牌子好？小編最後要爲大家介紹的是在電磁爐品牌排行中，位居第五的奔騰電磁爐。奔騰電磁爐採用的線圈是高效的聚能線圈盤，這一線圈盤採用的是新型的密繞技術，加大了線圈之間的密度，使得磁力線之間更加的密集，加大了電磁爐的熱效率，讓電磁爐在工作的過程中加熱速度更快，食物受熱更加均勻，同時線圈之間密度的提高，熱能的利用率加大，電磁爐對電能的耗費也隨之降低，實現節能省電的目的。超精細的面板設計，又爲電磁爐增加了別樣的風采，讓其更加吸引消費者的眼球。
電磁爐原理說明
從工作原理上來說，電磁爐屬於磁場感應渦流加熱。簡單來講，就是電流產生磁場，磁場與鍋具發生反應，直接加熱鍋裏的食物。而電陶爐則屬於開放式加熱，原理比較簡單，就是通電了之後發熱線圈加熱，從而把熱量傳到鍋體。
其工作過程如下：交流電壓經過整流器轉換爲直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變爲超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透竈臺的陶瓷臺板而作用於金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
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