1995年，利仁研製出第一代電餅鐺，到現在的第十二代微壓電餅鐺，19的迅速發展，利仁堅持以創新引領整個電餅鐺行業的發展，不僅讓企業一路領先，也爲電餅鐺行業的發展不斷注入新的動力。
1998 年，利仁在第一代的基礎上對電餅鐺進行了改良，第二代多功能電餅鐺應運而生，它讓廚房生活更加豐富多彩。
2000年國內第一把蒸汽拖把在利仁誕生。自2001年起利仁連續10年榮獲北京市著名商標，連續7年被北京市工商行政管理總局授予“守合同，重信用”企業，企業連續9年透過ISO9001質量體系認證。
2003年利仁在電餅鐺系列產品上採用獨特的懸浮式結構設計，此設計突出了以人爲本的理念，堪稱電餅鐺史上的一次革命創舉，真正實現了烙餅不用翻，化複雜的製作爲輕鬆的享受。
2012 年，利仁自主研發的微壓電餅鐺終於獲得成功，第一次創造性地把微壓的概念引入電餅鐺，讓烹飪更高效，讓生活更輕鬆。
利仁從用戶和家庭的角度出發，從功能、材質、結構、技術、人性、智能等方面，不斷突破、創新，每一次的革命創舉，都只爲了讓烹飪更高效，爲家庭帶來更多的輕鬆和活力。
最新的利仁新一代微壓產品的主要核心功能特色就是“營養美味”，微壓電餅鐺由於內部形成密封空間，產生微壓力，進而形成一個微循環系統，讓電餅鐺裏的水分和熱量可以很充分地滲透到食物的內部，烹飪出味道極佳的食物。