大豬油年糕，江蘇省著名的漢族小吃，色彩鮮豔，甜糯軟滑，肥美可口，玫瑰味濃郁。
豬油年糕的做法很簡單，先在木桶底部鋪上一層薄薄的米粉，上面澆上一層厚厚的芝麻夾心，然後再鋪上一層米粉。最後在表面均勻放上豬油、瓜子仁、紅綠瓜絲、桂花、瓜子等配料。隨後將裝有年糕的木桶旺火蒸10多分鐘，甜香四溢，豬油年糕就出鍋了。在金阿姨家的廚房間裏，記者看到傳統的土竈上還用硬柴作爲燃料，據說這樣蒸出來的糕更香。從原料、配方到柴火，東山豬油年糕還遵循着老祖宗的傳統。
除了豬油年糕外，雪餃、桂花糖年糕等也是東山人家過年時常見的點心。其中雪餃以米粉作爲原料，形如一個個美妙白色小菱角，餡料用棗子配上核桃、瓜子仁，咬一口下去，又香又糯。在東山，不少人家過年前都會做上一批，而雕花樓旁邊的山浪人家小吃鋪，就以白果雪餃這道點心深得顧客青睞。