桃金娘簡介

桃金娘科、桃金娘屬灌木，高可達2米；葉對生，革質，片橢圓形或倒卵形，花常單生，紫紅色，萼管倒卵形，萼裂片近圓形，花瓣倒卵形，雄蕊紅色，漿果卵狀壺形，熟時紫黑色；花期4-5月。

夏日花開，絢麗多彩，燦若紅霞，邊開花邊結果。成熟果可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活血通絡，收斂止瀉，補虛止血的功效。

初秋，是桃金娘果熟時節。其果先青而黃，黃而赤，赤而紫。掛果累累，像一個個縮小版的酒杯，果中有芯，很象一條蟲子，芯外多籽，味道異常甜美。崗稔熟得紫色的時候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌頭牙齒也會被染成紫黑色。而棯子多吃了時一定要喝一碗鹽水，否則次日會大便困難。