食用養心菜的注意事項

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養心菜爲多年生肉質草本,表面蠟質,夏秋開金黃色小花,高20~50釐米,莖粗壯。葉互生,倒披針形,長5~8釐米,寬1.5~2釐米,厚0.1釐米,先端漸尖,基部窄楔形,邊緣具鈍齒。聚傘花序頂生;萼片5,披針形長短不一;花瓣5,黃色,橢圓狀披針形;雄蕊10;心皮5,基部合生,骨突果放射狀排列。

它集觀賞、藥用、食用等多功能於一身,具有很高的實用價值。可盆栽於居室陽臺,也可點綴於花壇和園林綠化區;它全棵可入藥,是一味民間常用的廣譜高效草藥;作爲蔬菜食用,是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳餚,常食可增強人體免疫力,有很好的食療保健作用。製成養心茶,泡出茶水色香味純正,長期飲用可高效抑制失眠、心悸、煩悶。

吃菜養心療法,就是透過我們日常食用的蔬菜來爲人體補充銅聚酶,從而達到改善心臟病,心腦疾病的目的,這和以往透過藥物治療是截然不同的治療方法:

第一,它吃的不是藥,而是蔬菜,不會有藥物的毒副作用;

第二,它透過食療,達到養生長壽的效果,不存在手術的高風險性。