>
材料:富貴蝦1000克,紅尖椒3個,蒜一頭,醬油。
做法:
1.紅尖椒和蒜剁成末。
2.油燒熱,把蝦倒入炸至金黃,撈起。
3.鍋裏留底油,燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香。
4.倒入炸好的蝦,翻炒均勻,倒入適量醬油,炒均後起鍋裝盤。