夏天到了，你的解暑甜品即將上線拉,爲你的夏天準備一款金燦燦的燕麥牛奶布丁，還有一款紫色的小仙氣奶凍。兩款甜品都是既營養又Q彈，軟糯的口感跟更這個夏天跟配哦，快來動手做吧，步驟也是非常簡單。
【燕麥牛奶布丁】
材料準備：燕麥片25g 、牛奶80g、牛奶70g 雞蛋1個、糖25g、裝飾：玉米20g 糖5g 200g水
製作步驟
1.燕麥混合80g牛奶加入鍋中煮軟備用
2.雞蛋打入碗中，加入25g糖混合拌勻成蛋液
3.將70g牛奶加入蛋液中混合拌勻蛋奶液
4.蛋奶液過濾備用
5.將煮軟的燕麥加入過濾好的蛋奶液中拌勻備用
6.然後倒入布丁模中，用勺子去除表面氣泡，使蒸出來的布丁表面光滑。
7.烤盤中倒入適量的水，放入布丁模，烤箱175度中層40-50分鐘。
8.將玉米，糖，水混合放入鍋中煮熟即可。布丁冷卻後，表面放入煮熟的玉米粒，放入冰箱冷藏食用。
【紫米奶凍】
材料準備：紫米30g 糯米60g 水300g 吉利丁粉8g椰奶80g 牛奶30g 煉乳8g 糖12g
製作步驟
1.紫米、糯米洗淨浸泡3小時以上
2.紫米、糯米加水放入鍋中煮到軟綿濃稠，加入糖混合拌勻
3.然後加入椰奶混合拌勻備用
4.加入牛奶和煉乳繼續混合拌勻備用、8克吉利丁粉加25g水混合調勻
6.將混合好的吉利丁加入煮好的紫米中趁熱攪拌至融化
7.倒入布丁模或者硅膠模具中，冷卻後放冰箱冷藏
8.凝固後的奶凍從冰箱取出，脫模即可。
成品圖
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